冰水机，又称为冷水机、冷冻机或制冷机，是一种通过制冷系统将水冷却到特定温度，并为需要低温水的设备或工艺提供循环冷水的设备。以下是关于它的详细介绍：
工作原理
- 压缩式冰水机：一般由压缩机、冷凝器、节流装置（膨胀阀或毛细管）和蒸发器四个主要部件组成。压缩机将低温低压的制冷剂气体压缩成高温高压的气体，然后送入冷凝器。在冷凝器中，高温高压的制冷剂气体与冷却水或空气进行热交换，将热量传递给外界，自身冷却并凝结成高压液体。高压液体通过节流装置节流降压，变成低温低压的液体进入蒸发器。在蒸发器内，低温低压的制冷剂液体吸收循环水的热量，使水的温度降低，制冷剂液体蒸发成低温低压的气体，再次被压缩机吸入，开始新的循环。
- 吸收式冰水机：主要由发生器、冷凝器、蒸发器、吸收器和溶液泵等部件组成。以溴化锂 - 水溶液或氨 - 水溶液为工质，在发生器内，利用热能（如蒸汽、热水或燃气等）加热工质溶液，使工质蒸发形成高温高压的制冷剂蒸汽。蒸汽在冷凝器中冷却凝结成液体，经节流后进入蒸发器，在蒸发器内吸热蒸发，使冷冻水降温。蒸发后的制冷剂蒸汽被吸收器内的溶液吸收，再由溶液泵输送至发生器，完成循环。
结构组成
- 制冷系统：是冰水机的核心部分，负责实现制冷循环，将热量从被冷却的水中转移到外界环境中。如上述提到的压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器等部件都属于制冷系统。
- 水循环系统：包括水泵、管道、阀门和水箱等。水泵将水箱中的水抽出，通过管道输送到需要冷却的设备或工艺中，吸收热量后的热水再返回水箱，与经过制冷系统冷却后的冷水混合，循环使用。
- 电气控制系统：用于控制冰水机的运行状态，包括压缩机的启停、制冷量的调节、水温的控制、故障报警等功能。通常由控制器、传感器、继电器、接触器等电气元件组成。
- 辅助设备：如冷却塔、油分离器、储液器等。冷却塔用于为水冷式冰水机的冷凝器提供冷却水，油分离器用于分离制冷剂中的润滑油，储液器用于储存制冷剂液体，保证制冷系统的稳定运行。
应用领域
- 工业领域：在化工、制药、电子、电镀、塑料加工等行业，用于冷却各种生产设备和工艺过程中的流体，如反应釜、注塑机、挤出机、电镀槽等，确保设备在合适的温度下运行，提高产品质量和生产效率。
- 商业领域：如商场、酒店、写字楼、电影院等场所的中央空调系统，通过冰水机为空调末端设备提供低温冷冻水，实现室内空气的冷却和调节，为人们创造舒适的室内环境。
- 医疗领域：在医院的核磁共振成像（MRI）设备、CT 扫描仪、激光治疗设备等医疗设备中，需要精确的低温环境来保证设备的正常运行和成像质量，冰水机为这些设备提供冷却水源。
- 食品饮料行业：用于食品加工过程中的冷却、冷冻环节，如乳制品生产中的牛奶冷却、啤酒酿造中的麦芽汁冷却、肉类加工中的冷却保鲜等，以及饮料生产中的灌装前冷却，有助于延长食品饮料的保质期，保证产品品质。
